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少吃鹽的好處與壞處

參與醫(yī)生

北京醫(yī)院 張妮 副主任醫(yī)師
少吃鹽常見的好處與壞處如下:1、好處:可以減少水鈉潴留,減少因?yàn)辂}多引發(fā)的血壓升高,因?yàn)楦哐獕旱纳龎簷C(jī)制中,就有鹽的攝入過多、水的潴留,即水鈉潴留的情況。通常在控鹽后,血壓就會(huì)有相應(yīng)的下降,而且在國(guó)內(nèi)尤其是北方,鹽敏感性高血壓,在老年人當(dāng)中、肥胖的人當(dāng)中更常見,因此限鹽會(huì)使血壓更容易控制;2、壞處:如果過度的限鹽,或已經(jīng)達(dá)到體內(nèi)的低鈉血癥,就會(huì)帶來一定的壞處,且通常更為明顯。因?yàn)槠溆绊懙纳眢w部位或功能會(huì)更多,比如低鹽后,會(huì)引起全身的乏力,引起認(rèn)知功能的障礙,比如老年人會(huì)因?yàn)榈外c血癥后,出現(xiàn)反應(yīng)遲鈍或癡呆的情況,更嚴(yán)重者會(huì)存在記憶力減退的情況。此外,如果機(jī)體處于低鈉血癥的狀態(tài),就會(huì)引起全身抵抗力的下降、感染的情況多發(fā),比如發(fā)生呼吸道感染、泌尿系感染的概率會(huì)提高。因此,建議攝入適量的鹽,尤其有高血壓的人要控鹽,避免超過5g/天。如果沒有高血壓的情況,鹽攝入量盡量也不要超過5g/天,但要保證血液檢查的電解質(zhì)中,血鈉處于正常范圍。
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