因?yàn)殡u蛋中含有優(yōu)質(zhì)蛋白，進(jìn)食雞蛋對(duì)腎炎患者基本沒(méi)有影響。腎炎飲食禁忌通常包括低鹽飲食、低脂飲食、低嘌呤飲食，如果患者腎功能較差，則需要求低蛋白飲食和優(yōu)質(zhì)蛋白飲食。雞蛋中的優(yōu)質(zhì)蛋白進(jìn)入人體后對(duì)于改善患者營(yíng)養(yǎng)狀況、提高抵抗力均有幫助，所以進(jìn)食雞蛋對(duì)腎炎無(wú)不利影響，反而有益。此外，如果患者合并腎功能不全，此時(shí)要求低蛋白且優(yōu)質(zhì)蛋白飲食，故攝入雞蛋對(duì)改善營(yíng)養(yǎng)狀況也有好處。