男性的貧血相對來說比女性要少見，也是要明確貧血的原因，即進行病因的治療。食譜也是圍繞病因來進行調(diào)理飲食，具體如下：1、青少年、兒童男性：此時生長發(fā)育比較旺盛，在部分貧困落后地區(qū)可能缺乏足夠的蛋白質(zhì)、新鮮蔬菜、水果，就會引發(fā)營養(yǎng)性的貧血。此時應該給予富含鐵的優(yōu)質(zhì)蛋白，如牛肉、羊肉、魚肉、雞肉，最簡單的豬肉也可以。外加新鮮蔬菜，蔬菜最好品種要豐富，然后餐后應該補充富含維生素C的水果，如草莓、橙子或者是柑橘；2、中老年男性：貧血可能是慢性炎癥性疾病引起，這時候建議攝入充足的食物，比如大豆制品、乳制品、瘦肉、禽、魚、動物肝臟、血等，增加蔬菜、水果的攝入，餐前、餐后1小時不宜喝咖啡和濃茶。如果膳食攝入不足或者是膳食攝入少，可以用鐵、葉酸、維生素B12的營養(yǎng)素補充強化食品。