腎結(jié)石的病人可以喝豆?jié){。有一種說法說豆?jié){里含有大量的鈣、蛋白，攝入之后容易造成腎內(nèi)草酸鈣結(jié)石更多的形成，這種說法其實(shí)沒有科學(xué)依據(jù)。最新的研究表明，如果只是在飲食中比如攝入了豆?jié){內(nèi)的鈣物質(zhì)，可能同時(shí)和在胃內(nèi)的含草酸多的蔬菜相遇，此時(shí)會(huì)形成草酸鈣。但這是在胃內(nèi)形成的，所以沒有機(jī)會(huì)再進(jìn)入血液，然后再進(jìn)入泌尿系統(tǒng)，而是直接隨著大便排出，所以不會(huì)造成人體內(nèi)結(jié)石的情況。反而是如果不注重日常生活中的適度補(bǔ)鈣，比如適度地喝牛奶、豆?jié){，反而體內(nèi)會(huì)出現(xiàn)低血鈣的狀況。這時(shí)體內(nèi)負(fù)責(zé)血鈣調(diào)節(jié)的基數(shù)會(huì)動(dòng)員骨質(zhì)，從骨頭里釋放出血鈣來補(bǔ)充在血液中的血鈣濃度，血液中的鈣物質(zhì)增加，再遇到在腎臟部位的草酸鈣等，容易在泌尿系統(tǒng)形成結(jié)石。因此，腎結(jié)石的病人完全能夠吃豆?jié){，但是要控制量，不要每天早中晚都喝豆?jié){，就不太合適。