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吃了石榴可以喝牛奶嗎
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參與醫(yī)生
河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師
吃石榴以后可以適當(dāng)喝牛奶,有助于提高兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。從中醫(yī)食療的角度而言,石榴、牛奶都有滋陰的效果,對(duì)于陰虛所導(dǎo)致的咽喉腫痛、眼睛紅腫、聲音嘶啞、口腔潰瘍,以及五心潮熱、失眠多夢(mèng),都能通過(guò)滋陰降除體內(nèi)虛火而有效地緩解。從西醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度而言,牛奶含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,能夠?yàn)闄C(jī)體免疫物質(zhì)和肌肉的合成提供豐富的原料,在提高機(jī)體免疫力、提高肌肉力量、預(yù)防和緩解肌肉衰減癥方面有積極的作用。但是牛奶當(dāng)中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)充分發(fā)揮作用,就需要一定量的非蛋白質(zhì)熱量,而適當(dāng)?shù)爻允瘢軌驗(yàn)榈鞍踪|(zhì)提供非蛋白質(zhì)熱量,促進(jìn)牛奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的提升。
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