糖尿病患者飲食的5個(gè)大原則需要掌握，就是糖尿病患者可以主張飲食控制，但并不是絕對(duì)不吃。1、保證合理膳食，不主張片面、過度、大量的攝入蛋白質(zhì)或者脂肪類，而不攝入碳水化合物。所以在整個(gè)飲食比例里，碳水化合物的比例要占到50%-60%，也就是俗稱的米飯、饅頭、面條一定要吃，然后蛋白質(zhì)可能會(huì)占到20-30%，脂肪會(huì)占到15-20%，所以是講究合理的膳食；2、希望少量多餐，盡可能避開一次性過多攝入大量的食物；3、在飲食方面需要患者重視纖維素、無機(jī)鹽的一些攝入，或者不要過度的攝入一些高能量食物；4、希望患者在飲食時(shí)對(duì)脂類，尤其是飽和脂肪酸攝入，盡可能選擇不飽和脂肪酸。因?yàn)轱柡椭舅峥赡軙?huì)影響到整個(gè)脂代謝，所以對(duì)這一塊，希望患者盡可能少選擇一些飽和脂肪酸類的食物；5、對(duì)于高能量食物攝入時(shí)，要注意盡可能要避開干果、零食，因?yàn)槠渲械闹竞科鋵?shí)非常高。所以對(duì)于糖尿病患者而言，合理膳食、少食多餐、盡量避開一些太高能量的食物，以及在進(jìn)餐時(shí)要講究一定是葷素搭配，什么都要吃、什么都不要多。一個(gè)非常合理的膳食，對(duì)患者非常有幫助。