急性腸胃炎是否自行緩解，根據(jù)疾病嚴(yán)重程度而定，主要內(nèi)容如下：1、輕微的急性胃腸炎：如昨天有不潔飲食史，今天腹瀉1-2次，腹部有隱隱不適感，但無惡心、嘔吐、發(fā)燒。此時應(yīng)注意休息、多飲溫?zé)崴?，適當(dāng)加入少量鹽，避免出現(xiàn)脫水現(xiàn)象。飲食上攝入白粥，可配腐乳、咸菜即可，其他方面需注意腹部保暖，可能1-2天恢復(fù)；2、嚴(yán)重的急性腸胃炎：此時不會自行緩解，需到醫(yī)院及時治療，避免耽誤病情。急性胃腸炎較嚴(yán)重時，可出現(xiàn)腹瀉、嘔吐、發(fā)燒導(dǎo)致脫水，引起酸堿平衡紊亂、電解質(zhì)紊亂，甚至危及生命。