2型糖尿病病人經(jīng)常想讓醫(yī)生給出食譜，這個(gè)問(wèn)題其實(shí)很難辦。給2型糖尿病病人制定食譜，其實(shí)掌握大原則即可，也就是給一個(gè)飲食原則。飲食的原則就是盡量控制主食的量，根據(jù)每個(gè)病人不同身高、體重、運(yùn)動(dòng)量、不同藥物，以及糖尿病的胰島功能、疾病的程度，制定主食的量。中國(guó)飲食太豐富，給病人的飲食，病人能否接受，是否屬于病人喜歡的食物。例如早上吃全麥面包50g，早上再吃一個(gè)煮雞蛋，再喝一杯牛奶，再吃半個(gè)蘋(píng)果，這樣的飲食方式很多老年人都做不到，老年病人可能不喜歡吃面包，尤其是全麥面包都買(mǎi)不到。例如主食是3兩或者5兩，1天把3兩主食吃掉，可以分成每一餐吃。主食指的是生米、生面，面條、米飯、饅頭、包子、餅都可以。中國(guó)的飲食豐富，可以按喜好選擇，但是量一定要掌握好，不要太多。粗糧，也就是原生態(tài)食物，沒(méi)有經(jīng)過(guò)精細(xì)加工的食物，優(yōu)于經(jīng)過(guò)精細(xì)加工的食物。例如吃一根玉米，要比吃玉米面做成的粥對(duì)血糖的影響小得多。另外，建議與運(yùn)動(dòng)配合，如果運(yùn)動(dòng)較多，就可以多吃點(diǎn)主食。如果沒(méi)有時(shí)間運(yùn)動(dòng)或者因?yàn)樯眢w的原因，運(yùn)動(dòng)很少，主食就要更少。所以，掌握飲食原則后，可以按照喜好進(jìn)行選擇。