2型糖尿病病人經(jīng)常想讓醫(yī)生給出食譜，這個問題其實很難辦。給2型糖尿病病人制定食譜，其實掌握大原則即可，也就是給一個飲食原則。飲食的原則就是盡量控制主食的量，根據(jù)每個病人不同身高、體重、運動量、不同藥物，以及糖尿病的胰島功能、疾病的程度，制定主食的量。中國飲食太豐富，給病人的飲食，病人能否接受，是否屬于病人喜歡的食物。例如早上吃全麥面包50g，早上再吃一個煮雞蛋，再喝一杯牛奶，再吃半個蘋果，這樣的飲食方式很多老年人都做不到，老年病人可能不喜歡吃面包，尤其是全麥面包都買不到。例如主食是3兩或者5兩，1天把3兩主食吃掉，可以分成每一餐吃。主食指的是生米、生面，面條、米飯、饅頭、包子、餅都可以。中國的飲食豐富，可以按喜好選擇，但是量一定要掌握好，不要太多。粗糧，也就是原生態(tài)食物，沒有經(jīng)過精細(xì)加工的食物，優(yōu)于經(jīng)過精細(xì)加工的食物。例如吃一根玉米，要比吃玉米面做成的粥對血糖的影響小得多。另外，建議與運動配合，如果運動較多，就可以多吃點主食。如果沒有時間運動或者因為身體的原因，運動很少，主食就要更少。所以，掌握飲食原則后，可以按照喜好進行選擇。