減肥過程中可以適當喝脫脂或者低脂牛奶。造成肥胖的重要原因是過多能量進入到體內，進而以脂肪的形式儲存在體內造成肥胖，而能量重要的載體就是脂肪。從營養(yǎng)學角度而言，每1g脂肪能夠產生9000Cal的熱量，所以減肥過程中需要嚴格控制脂肪的攝入。選擇低脂或者脫脂牛奶，能夠最大限度地減少脂肪進入體內，在維持機體能量負平衡、提高基礎代謝率，以及增強減肥效果方面都有積極的作用。而且低脂和脫脂牛奶中蛋白質依然存在，能夠為肌肉的形成提供豐富的原料，所以在減少脂肪攝入的同時又能補充優(yōu)質蛋白質，在增強減肥效果方面都有著積極的作用。