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碳酸飲料會(huì)不會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松
- 碳酸飲料會(huì)不會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松
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參與醫(yī)生
北京大學(xué)人民醫(yī)院 陳玲 副主任醫(yī)師
碳酸飲料會(huì)增加骨質(zhì)疏松的風(fēng)險(xiǎn)。骨質(zhì)疏松的患病一般是受兩方面因素的影響,正常情況下每人每天都會(huì)有新的骨骼的形成,另一方面老舊的骨骼也在破壞掉,所以骨形成和骨破壞的動(dòng)態(tài)平衡,對(duì)于維持骨骼含量的穩(wěn)定,具有重要的作用。在這兩方面過(guò)程中,一旦有一方面被打破,比如骨形成的速度減慢或者骨破壞的速度增加,都會(huì)影響骨含量,從而會(huì)影響骨質(zhì)疏松的發(fā)生。長(zhǎng)期大量喝碳酸飲料,會(huì)影響體內(nèi)鈣的吸收。鈣是形成骨骼非常重要的無(wú)機(jī)原料,長(zhǎng)期進(jìn)食大量的碳酸飲料,會(huì)導(dǎo)致鈣在小腸黏膜的吸收受損。鈣的吸收減少,沉積到骨骼上的量也會(huì)進(jìn)一步減少,而骨頭的強(qiáng)度一方面取決于骨骼中鈣或者磷的含量,也是骨礦鹽的含量。另一方面也取決于骨骼中膠原或者是蛋白質(zhì)的含量,而通常所測(cè)定的骨密度主要是測(cè)定骨骼中骨礦鹽的含量,也就是鈣和磷的含量。所以如果長(zhǎng)期大量飲用碳酸飲料,會(huì)通過(guò)抑制體內(nèi)的鈣吸收,從而減少沉積到骨骼上的鈣的含量,從而抑制骨形成造成骨質(zhì)疏松。所以碳酸飲料會(huì)增加骨質(zhì)疏松的患病風(fēng)險(xiǎn)。
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