高血糖患者可以吃面條，但需要控制食用量。高血糖患者并不是控制不能吃某種食物，而是需要控制攝入量。面粉做成面條后，每100g的熱量是110千卡，因此面條這種食物可以正常食用。每天主食量控制在200-300g，最低不低于200g，最高不高于300g，同時要增加一定的運動，才利于血糖的控制。對于糖尿病的病人，綜合管理應該嚴格控制飲食量，而不是飲食種類。通過控制飲食的量，熱量達到正常范圍，才利于血糖的長期穩(wěn)定，而不是某種食物能不能吃。