高血糖指的是糖尿病病人，一般不建議把南瓜作為首選食物。南瓜屬于含糖量比較高的食物，升糖指數(shù)相對(duì)比較快，對(duì)于血糖比較高的病人不建議食用。但是在血糖控制好的基礎(chǔ)上，也就是空腹血糖控制在7mmol/L以下，可以少量食用。南瓜富含維生素、纖維素等，有利于身體的腸道蠕動(dòng)。對(duì)于血糖明顯升高的病人，要求應(yīng)該控制攝入熱量的總量，而不是控制攝入食物的品種。