胰腺炎患者不建議喝酒，喝酒會(huì)增加胰液分泌，加重病情，不利于病情緩解。急性發(fā)作時(shí)還需要限制飲食，同時(shí)服用抑制胰酶分泌藥物。胰腺具有分泌功能，可以分泌胰酶、淀粉酶、脂肪酶進(jìn)入小腸消化食物。結(jié)石梗阻、占位病變、胰頭癌或大量飲酒、暴食暴飲，均可能導(dǎo)致胰液分泌增多，超過胰管的運(yùn)輸能力，進(jìn)而胰腺出現(xiàn)自身消化，引起胰腺炎癥、水腫、滲出、疼痛與胰酶增高。胰腺炎患者主要通過減少胰液分泌進(jìn)行治療，藥物治療包括奧曲肽，又稱為生長抑素，還需同時(shí)進(jìn)行靜脈輸入營養(yǎng)，限制飲食，解除梗阻。若此部位出現(xiàn)結(jié)石梗阻，可以進(jìn)行經(jīng)內(nèi)鏡逆行性胰膽管造影術(shù)(ERCP)取石，若為腫瘤，可選擇手術(shù)或支架姑息治療。