柴葛根具有藥用功效，主要是由于成分中含有黃酮類的物質，具有一定的降脂作用，可以治療一些高脂血癥，包括高甘油三酯、高膽固醇等。同時黃酮類的化合物也有一定的抗癌、防癌的功效。柴葛根還具有一定的保肝利膽的作用，可以保護肝功能，使肝細胞的損傷得到修復等一些作用。葛柴根也是一個很好的食材，是一個藥食兩用的中藥材，如果作為相應的治療，比如血脂異?；蛘呦鄳谋８蔚裙π?，需要在醫(yī)生的指導下來使用，要根據(jù)患者具體的異常指標或者癥狀來給予一定的劑量，使用柴葛根一段時間后才會有一定的藥效。在現(xiàn)代的醫(yī)學理論指導下，有很好的降脂藥和保肝利膽的藥物可以應用，因此是否適合使用柴葛根一定要在醫(yī)生的指導下，根據(jù)癥狀、指標異常情況來確定。如果作為保健食用，則不需要在醫(yī)生的指導下來食用，只要是適量的、短期食用或者飲用都相對安全。