關(guān)于術(shù)后刀口的恢復(fù)、愈合，從飲食上，應(yīng)該盡量多吃蛋白含量較高的飲食，同時注意飲食均衡，飲食中也應(yīng)該含有充分的纖維和各種維生素，有利于腸道蠕動功能的恢復(fù)。手術(shù)本身是一種創(chuàng)傷和應(yīng)激，在手術(shù)中消耗人體大量的蛋白質(zhì)，在術(shù)后患者傷口的恢復(fù)和愈合需要有足夠的熱量和蛋白質(zhì)。因此，術(shù)后飲食一定要含蛋白質(zhì)豐富，但在飲食的同時，也應(yīng)該兼顧到患者術(shù)后胃腸功能恢復(fù)，盡量吃好消化的飲食。對于手術(shù)以后，特別是胃腸道手術(shù)以后，患者消化道系統(tǒng)逐漸恢復(fù)，但還是比較脆弱，還由于術(shù)后刀口的疼痛、活動較少，也進(jìn)一步減弱腸蠕動。如果吃過多脂肪含量較高的飲食，容易對胃腸道造成負(fù)擔(dān)，影響患者的消化和吸收。因此應(yīng)該在蛋白含量豐富的同時，進(jìn)食好消化的食物。