患者胃出血急性期時不可進(jìn)食，否則可能誘發(fā)惡心、嘔吐、腹脹等消化道癥狀，從而加重原有的出血甚至誘發(fā)消化道大出血。另外，患者在出血急性期進(jìn)食會刺激胃酸分泌，可能對胃黏膜造成進(jìn)一步損傷，導(dǎo)致出血面積擴(kuò)大。因此，患者胃出血或消化道出血急性期，應(yīng)禁止經(jīng)口進(jìn)食和進(jìn)水，當(dāng)活動性出血停止后方可逐漸恢復(fù)經(jīng)口進(jìn)食和進(jìn)水。通常需要評估患者嘔血、黑便、腹痛、嘔吐癥狀是否消失，若癥狀均消失且血紅蛋白水平、尿素氮水平等處于較穩(wěn)定狀態(tài)，同時也未出現(xiàn)低血容量休克或周圍循環(huán)衰竭表現(xiàn)，此時可初步判定患者消化道活動性出血已停止，可開始恢復(fù)經(jīng)口進(jìn)食。在恢復(fù)經(jīng)口進(jìn)食后第1天應(yīng)囑咐患者飲用少量溫開水，同時觀察上述消化道癥狀及各項(xiàng)指標(biāo)情況。若指標(biāo)數(shù)值穩(wěn)定，則提示沒有活動性出血復(fù)發(fā)，第2天可適量加食米湯、米粥等食物，逐步過渡到面條、疙瘩湯，最后可以增加蔬菜、主食和油脂類食物。建議每日增添食物種類以1-2種為宜，不建議過飽或增加食物種類過多。