手術(shù)后是否可以吃豆制品，需根據(jù)手術(shù)情況來判斷，常見情況有以下幾種：1、非胃腸道手術(shù)：胃腸道功能恢復(fù)后可以吃豆制品，比如甲狀腺、乳腺或四肢的手術(shù)，全麻藥失效，胃腸功能恢復(fù)后，可以正常排氣、正常吃飯，此時(shí)可以吃豆制品，且豆制品可以提供植物蛋白；2、腹腔的胃腸道手術(shù)：如果進(jìn)行腹部的手術(shù)，尤其胃腸道手術(shù)，術(shù)后在住院期間不建議吃豆制品，吻合口沒有愈合前，吃豆制品可能不利于吻合口愈合。因此，上述手術(shù)后對于患者進(jìn)食的要求較嚴(yán)格，需聽從主管大夫建議，是否可以進(jìn)食豆制品，通常出院后可吃豆制品；3、腹腔的非胃腸道手術(shù)：胃腸功能恢復(fù)正常，排氣、排便無異常情況，可以吃豆制品。因此，無論進(jìn)行何種類型的手術(shù)，需要胃腸道功能恢復(fù)后，才可以吃豆制品。如果吃豆制品后，胃腸道出現(xiàn)不適感，比如腹脹、腹痛，此時(shí)候要停止豆制品攝入。