因?yàn)閭€(gè)體差異較大，目前飯后3小時(shí)血糖還沒(méi)有具體固定的正常范圍，但從生理角度來(lái)看，餐后3小時(shí)的血糖基本和空腹血糖差不多，約為6mmol/L。餐后3小時(shí)血糖會(huì)受個(gè)體的差異、飲食習(xí)慣的影響，如吃的食物種類以及食物的量。糖尿病或糖尿病早期的患者，餐后3小時(shí)的血糖可能會(huì)高，但也有可能更低，甚至可能會(huì)出現(xiàn)低血糖，因?yàn)樘悄虿』颊叩囊葝u素分泌高峰延遲，正常人的血糖在進(jìn)食后30-60分鐘達(dá)到最高峰，胰島素分泌也達(dá)到最高峰，但2型糖尿病患者的胰島素分泌高峰延遲，并沒(méi)有落在60分鐘，可能會(huì)落在120分鐘或180分鐘，也就是餐后3小時(shí)的時(shí)候，患者身體里已經(jīng)沒(méi)有葡萄糖的攝入，但是胰島素仍再源源不斷地分泌，可能會(huì)導(dǎo)致飯后3小時(shí)出現(xiàn)低血糖。