腰椎間盤突出患者不能吃過于寒涼的食物，通常腰椎間盤突出在飲食方面，沒有特別需要注意的地方，但往往患者通過服用寒冷刺激性的飲料，或進食寒涼的食物，如螃蟹等，可能會加重椎間盤突出癥的腰痛。腰椎間盤突出，主要是腰椎間盤突出后刺激到神經(jīng)根，造成神經(jīng)根的水腫，從而壓迫神經(jīng)根產(chǎn)生疼痛。此時飲食中，僅需要注意多吃富含維生素、含鈣的食物，對于緩解癥狀，延緩腰椎間盤退變均有好處。但不能進食過于油膩的食物，否則可能造成內(nèi)臟負擔(dān)加重，產(chǎn)生體重增加，使腰椎間盤受力增加。同時腰椎間盤突出患者，也可以進食牛羊肉以及一些刺激食物，辛辣刺激食物通?？梢允秤茫c椎間盤突出沒有直接關(guān)系。