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酸奶會(huì)胖嗎

參與醫(yī)生

河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師
?如果不加節(jié)制地喝酸奶或者喝酸奶時(shí)為增加口感添加糖分,就會(huì)使酸奶當(dāng)中含有的能量積少成多進(jìn)入體內(nèi),引起肥胖風(fēng)險(xiǎn)的增加,但適當(dāng)喝酸奶不會(huì)引起發(fā)胖,具體原因如下:1、從西醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度分析,酸奶本身含有的能量并不高,喝適量的酸奶并不會(huì)引起過(guò)多能量進(jìn)入體內(nèi),對(duì)于維持機(jī)體能量負(fù)平衡,促進(jìn)脂肪的分解和代謝,避免肥胖的發(fā)生都有積極作用;2、酸奶當(dāng)中富含有益菌群,能夠很好地調(diào)節(jié)腸道微生態(tài),促進(jìn)食物分解和代謝,避免過(guò)多食物在體內(nèi)蓄積,對(duì)于維持機(jī)體能量負(fù)平衡、促進(jìn)脂肪分解代謝,同樣有著積極的作用;3、酸奶當(dāng)中含有一定量的蛋白質(zhì),能夠?yàn)楣趋?、肌肉形成提供原料。適當(dāng)喝酸奶能夠讓肌肉變得比較發(fā)達(dá),提高基礎(chǔ)代謝率,進(jìn)一步維持機(jī)體能量負(fù)平衡,提高減肥效果。
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