葛根甘、辛而涼，歸脾胃經(jīng)，葛根有解肌、退熱的作用，另外葛根有生津、透疹、升陽(yáng)止瀉的功用。臨床上用于外感發(fā)熱引起的頭疼，肩背部僵硬、難受、不舒服，即中醫(yī)上稱的項(xiàng)背強(qiáng)幾幾癥狀時(shí)用葛根。葛根沒(méi)有什么副作用，但是葛根，因?yàn)槭菦鲂缘乃幬?，不宜多吃，多吃后?huì)傷到陽(yáng)氣。1、解肌發(fā)表：葛根解肌發(fā)表可以緩解項(xiàng)背部肌肉的痙攣，改善癥狀；2、生津：可以治療口渴，葛根也是治療糖尿病很好的藥；3、透疹：葛根還可以用于麻疹，讓麻疹透發(fā)出來(lái)，促進(jìn)病愈；4、止瀉：葛根可以止瀉，用在熱痢，或大便的泄瀉、腹瀉等病癥中；5、降血壓：葛根本身有降血壓的作用，對(duì)高血壓病有一定的調(diào)整作用。