肝糖原的作用與糖代謝的調(diào)節(jié)密切相關(guān)。正常情況下，當(dāng)體內(nèi)存在過(guò)多的血糖或進(jìn)食時(shí)，通過(guò)門(mén)靜脈系統(tǒng)，過(guò)多的血糖以葡萄糖的形式儲(chǔ)存在肝臟從而形成肝糖原，使機(jī)體內(nèi)的血糖維持在正常水平。當(dāng)機(jī)體需要糖的供應(yīng)時(shí)，肝糖原便會(huì)重新分解成葡萄糖進(jìn)入血液，以避免機(jī)體內(nèi)的血糖過(guò)低。因此肝糖原在正常生理狀態(tài)下，受血糖、胰島素和胰高糖素的調(diào)控，其合成和分解肝糖原的過(guò)程達(dá)到平衡狀態(tài)。但是在異常情況下，比如糖尿病高血糖狀態(tài)下，或者血糖過(guò)低的狀態(tài)下，例如患者患有某些腫瘤性的疾病，或胰島細(xì)胞瘤等，肝糖原的合成和分解會(huì)發(fā)生異常，此時(shí)患者便可能會(huì)患有某些代謝性疾病。