三高人群適合吃的肉有魚肉，包括海魚、淡水魚等，還有雞肉、鴨肉、鵝肉、牛肉、羊肉，以及豬肉當(dāng)中的瘦肉。紅肉的脂肪類，以及內(nèi)臟類不宜食用，會(huì)加重血脂升高。三高意味著有高血壓、高血脂、高血糖，均會(huì)導(dǎo)致血管的損傷，血管損傷以后，易導(dǎo)致動(dòng)脈硬化，動(dòng)脈粥樣硬化斑塊的形成，會(huì)導(dǎo)致心、腦血管疾病。因此患者需要注意飲食，避免高脂肪類食物的攝入，從而避免一系列疾病的發(fā)生。在三高患者適合的飲食中，肉類的攝入只占到了整個(gè)飲食的1/4。品種方面，白肉優(yōu)于紅肉，白肉即魚肉、雞肉、鴨肉、鵝肉等，若患者有高尿酸血癥，應(yīng)注意減少白肉的攝入，尤其是魚類等食物，紅肉可適量食用，作為蛋白質(zhì)的來源。