羊肚菌等營養(yǎng)物質孕婦可以進食，但是羊肚菌要新鮮，而且不帶有有害的細菌，所以要注意烹飪、攝入的方式。需要將羊肚菌烹飪熟，如果如同食用火鍋簡單涮熟，可能會帶有細菌、有毒物質，可能會對孕婦產(chǎn)生不好影響，應注意避免使用這類方式食用羊肚菌。羊肚菌作為一種菌類，如果羊肚菌較新鮮，則富含有豐富的營養(yǎng)素，以及豐富的免疫球蛋白。食用這類新鮮的羊肚菌，對孕婦增加營養(yǎng)，以及提高免疫力有較好效果。