糖尿病患者餓了，可以適當吃淀粉含量高的點心，而不適合吃油脂含量高的點心。淀粉含量高而沒有油脂的點心，比如蘇打餅干、白切面包片等。這類食物是單純淀粉類食物，油脂含量不高，可以迅速補充體內(nèi)的糖分，而較少補充脂質(zhì)，可以避免糖尿病患者出現(xiàn)高脂血癥，而又迅速提升了血糖，緩解了低血糖的情況。但是不適合吃脂質(zhì)含量比較高的食物，比如奶油蛋糕或者糖耳朵、蜜三刀這類的點心。這類點心不但含有淀粉，油脂含量也非常高，在攝入點心的同時，還攝入了大量的油脂。油脂的升糖指數(shù)非常高，會持續(xù)升高血糖，本身糖尿病患者容易合并高脂血癥，攝入脂質(zhì)含量較高的食物，會加重高脂血癥的情況。另外，油脂會影響淀粉類食物的攝取和利用，對于迅速緩解饑餓狀態(tài)、低血糖狀態(tài)反而不利。