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小孩吃紫薯好嗎

參與醫(yī)生

北京大學第一醫(yī)院 梁芙蓉 主任醫(yī)師
小孩吃紫薯利于健康,建議孩子每天的食物當中,有一定的薯類物質,主要為了保持大便通暢,增加深色的胡蘿卜素的吸收。紫薯屬于白薯中特殊的類型,顏色比較深,β-胡蘿卜素含量高。薯類是含有豐富的果膠與鉀的食物。對于孩子來說,果膠能夠促進胃腸蠕動,β-胡蘿卜素能夠轉化成維生素A。維生素A是體內必需的維生素。對視力、夜視覺的發(fā)育、角膜的完整性以及上皮細胞的健康,均有非常重要的作用。大便通暢能增加孩子的食欲,促進胃腸道的健康,減少疾病的發(fā)生。維生素A充足的孩子,孩子免疫力會提高。感染性疾病,如呼吸道感染、泌尿系感染發(fā)生的幾率降低。孩子的骨骼會更健康,眼睛也會更健康,夜視會更好。
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