妊娠期糖尿病吃一袋薯片不要緊。薯片能量非常高，屬于油炸食品、膨化食品，其中添加了很多的添加劑，所以能量很高，100g就有500多大卡的能量，同時蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的含量都非常高，而且是高GI、高GL的食品，是妊娠期不推薦的食品。如果偶爾吃一次薯片，下頓或下次就一定要吃清淡的食品，保證一天的總能量不要太高。所以妊娠期糖尿病的管理，要在營養(yǎng)師指導(dǎo)下限制一天總能量，一天總能量只有1800大卡左右，一袋薯片就占546大卡，如果剩下再吃，能量超標(biāo)，就會引起血糖的波動。如果血糖持續(xù)波動，胎兒在宮內(nèi)就持續(xù)受到高血糖的刺激，就有發(fā)展為巨大兒的可能性。所以一定要嚴(yán)格管理自己，這種膨化食品不是妊娠期推薦的食品，在妊娠期推薦食用的只有蒸、煮、汆這類烹飪方法的食品。