痛風患者可以適量飲用咖啡，咖啡的主要成分是咖啡因，其嘌呤含量比較低，因此痛風患者可以適量飲用，但是如果飲用咖啡量較多或咖啡較濃，會引起自主神經(jīng)興奮，對于痛風患者是一個不利因素，可能會加重痛風患者的癥狀。所以，建議痛風患者在急性發(fā)作期，盡量不要飲用咖啡，在緩解期時可以適量飲用咖啡。痛風患者要限制的主要是高嘌呤類食物，如各種海鮮、深海魚類、牛羊肉、動物內(nèi)臟，還有啤酒、火鍋、魚湯、肉湯等，這些高嘌呤食物，對痛風患者的尿酸水平影響比較大，而咖啡則屬于低嘌呤的食物，痛風患者可以適量飲用。當痛風急性發(fā)作時，除限制高嘌呤食物的攝入外，還應增加每日的飲水量，保證每日飲水量在2000毫升以上，以促進尿酸排泄。如果急性關節(jié)炎發(fā)作，可以選用秋水仙堿、糖皮質(zhì)激素、非甾體類抗炎藥等進行治療。在痛風急性癥狀緩解2周后，可以開始降尿酸的治療，將尿酸降低到正常范圍，就可以從根本上控制或預防痛風的發(fā)生。