想要讓頭發(fā)變長，在飲食方面主要可以多吃含優(yōu)質(zhì)蛋白，比如含胱氨酸比較豐富的食物；還有含有維生素、微量元素，尤其是含維生素A、維生素B、鈣、鐵、鋅等比較豐富的食物，可能對頭發(fā)變長有一定作用。頭發(fā)長短一方面取決于每天的生長速度，另一方面也決定于頭發(fā)毛囊生長期的長短。如果生長期比較長，頭發(fā)可以延續(xù)比較長的時(shí)間一直處在生長狀態(tài)，使頭發(fā)變長。頭發(fā)生長的過程實(shí)際上為毛發(fā)角質(zhì)蛋白合成的過程，毛母質(zhì)細(xì)胞合成頭發(fā)需要充足的營養(yǎng)供應(yīng)。含胱氨酸豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，尤其是瘦肉、雞蛋、牛奶、豆類食物，對于頭發(fā)生長均比較有利。另外，綠色蔬菜、水果等含有維生素、微量元素等比較豐富，也有利于頭發(fā)變長。但辛辣、油膩、刺激食物對頭發(fā)生長不利，需要避免。此外，中醫(yī)認(rèn)為能夠滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)血生發(fā)的食物，包括黑豆、黑芝麻、核桃、枸杞、首烏等也可以多吃。