異食癖并沒有特異性，缺鋅可以引起異食癖，缺鐵同樣可以出現(xiàn)異食癖。異食癖是一種進(jìn)食障礙，屬于精神行為異常，多影響嬰幼兒和兒童，表現(xiàn)的是持續(xù)性地進(jìn)食非實(shí)用性的物品或沒有營養(yǎng)的物質(zhì)，如頭發(fā)、泥土，甚至肥皂、樹葉，持續(xù)性難以控制地咀嚼吞咽。異食癖可以造成青少年出現(xiàn)貧血、鉛中毒、腸梗阻、便秘，也可以造成腸道的寄生蟲感染。鐵缺乏主要是引起小細(xì)胞低色素性的貧血，可以出現(xiàn)面色蒼白、明顯的食欲不振，可以造成明顯的困倦乏力，影響體力、精力。而鋅缺乏主要是造成消化道功能紊亂，也可以出現(xiàn)生長發(fā)育滯后、智力發(fā)育不良。鋅缺乏也可以造成皮膚的損害，如出現(xiàn)皮膚的炎癥、傷口愈合明顯地緩慢，鋅缺乏也可以造成精神神經(jīng)的障礙，兒童如果出現(xiàn)鋅缺乏，可以造成發(fā)育不良、睪丸的萎縮。實(shí)際上如果飲食均衡，都可以避免出現(xiàn)鋅和鐵缺乏，含鐵比較豐富的食物主要是動(dòng)物性的食物，如各種肉類，特別是動(dòng)物的內(nèi)臟，還有動(dòng)物的血液制品。而含有鋅的豐富飲食，如人們喜歡吃的肉類、豆類、堅(jiān)果以及麥胚當(dāng)中都含有豐富的鋅。