骨折的患者往往很關心受傷后或手術后，吃什么東西能夠讓骨長得快，實際在飲食方面目前分三個階段來進行進食： 1、早期或剛做完手術沒多久：大概1周左右時間內，這個時候因為應激反應，胃腸道功能都受到一定影響，這個時候應該吃清淡的飲食，清淡的飲食并不是說沒有營養(yǎng)的食物，它是指容易消化、易吸收、易排泄的食物，不要吃油膩的和辛辣食物。這個時候也不要峻補，不要補得太快； 2、2-3周左右：這個時候就要充分補充蛋白質、維生素和鈣劑，因為這個時候骨痂生長需要營養(yǎng)物質補充，提供能量，提供成骨的物質。這時可以大量吃雞肉、雞蛋、瘦肉、牛奶，或給予充足的各種蔬菜、水果、豆制品等，提供比較好的營養(yǎng)狀態(tài)； 3、3-4周以后：可以就逐漸排除各種飲食禁忌，恢復到正常飲食，后期仍然要給予比較好的營養(yǎng)，能夠促進骨折的塑形所需要營養(yǎng)物質。