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胰腺炎可以吃什么食物
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參與醫(yī)生
首都醫(yī)科大學附屬北京朝陽醫(yī)院 張繼舜 副主任醫(yī)師
胰腺炎飲食的總體原則為清淡、容易消化。胰腺炎是由于各種原因?qū)е乱让讣せ?,從而造成一系列病理、生理變化。所以胰腺炎患者一定要減輕飲食所引起來的對胰腺外分泌的刺激,胰腺炎飲食的具體注意事項包括以下:1、急性胰腺炎:早期需要禁食水,必要時胃腸減壓,在腸道功能恢復前需要靜脈營養(yǎng),腸道功能恢復后,需要盡早恢復腸道營養(yǎng),一般剛開始需要飲水,進而流質(zhì)飲食、半流食,最后過渡到正常飲食;2、慢性胰腺炎:主要進食一些清淡、容易消化的食物,減少高脂肪、高蛋白飲食,清淡飲食主要包括新鮮蔬菜、水果、粥類,還有谷類等,盡量避免進食生冷、辛辣、刺激,以及特別不容易消化的食物,盡量避免高脂肪、高蛋白飲食,主要是要避免這類食物刺激胰腺外分泌的分泌,否則有可能會導致胰腺炎復發(fā)。
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