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痛風(fēng)可以吃西紅柿嗎
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參與醫(yī)生
北京醫(yī)院 劉愛(ài)華 主任醫(yī)師

痛風(fēng)人群可以吃西紅柿。痛風(fēng)是由于高尿酸血癥所導(dǎo)致的尿酸鹽結(jié)晶沉積在關(guān)節(jié)周圍,形成一種晶體性的關(guān)節(jié)炎,病理生理基礎(chǔ)是高尿酸血癥。所以對(duì)于痛風(fēng)患者來(lái)講,建議在急性期時(shí),吃低嘌呤含量的食物。在痛風(fēng)間歇期以及緩解期時(shí),可以適量吃中嘌呤含量的食物。西紅柿即番茄,嘌呤含量非常低,每100g西紅柿當(dāng)中,嘌呤含量?jī)H為4mg。所以痛風(fēng)患者,即使在急性期時(shí)吃西紅柿,也沒(méi)有問(wèn)題。西紅柿除了本身嘌呤含量比較低以外,對(duì)機(jī)體還有其他的好處。首先西紅柿本身含有的果膠成分比較多,能夠抑制食物當(dāng)中其他膽固醇的吸收;其次西紅柿當(dāng)中含有的番茄紅素,對(duì)機(jī)體也有一定益處;另外西紅柿當(dāng)中含有的維生素C、維生素A,是機(jī)體非常重要的維生素補(bǔ)充來(lái)源。所以痛風(fēng)患者適量的吃西紅柿,沒(méi)有問(wèn)題,建議痛風(fēng)患者多吃西紅柿。

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