食用糯米是否導(dǎo)致肥胖，需具體問(wèn)題具體分析。當(dāng)攝入食物產(chǎn)生的能量小于運(yùn)動(dòng)消耗能量時(shí)，身體處于負(fù)平衡，可以起到減肥作用。但如果攝入食物產(chǎn)生的能量大于運(yùn)動(dòng)消耗的能量，身體處于正平衡狀態(tài)，則會(huì)引起發(fā)胖。身體是否變胖與糯米沒(méi)有直接關(guān)系，適量食用糯米并不會(huì)引起過(guò)多能量進(jìn)入體內(nèi)，只要機(jī)體維持能量負(fù)平衡，可促進(jìn)脂肪分解和代謝，則不會(huì)發(fā)生肥胖。但如果過(guò)量食用糯米且攝入糖分，食用后又沒(méi)有及時(shí)進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，則攝入糯米中含有的能量會(huì)蓄積而造成肥胖。