雪燕的功效有很多，具體如下：1、滋陰降火：對于陰虛火旺所導致的眼睛紅腫、眼睛干澀、視物模糊、口腔潰瘍、咽喉腫痛、聲音嘶啞、五心潮熱、失眠多夢的人，如果適當食用雪燕，通過滋陰，降除體內的虛火和內熱，有著緩解上述癥狀的功效；2、潤肺止咳：對于肺火旺盛所導致的肺燥，從而引起的咳嗽、咳痰、咳血、咳喘癥狀。適當應用雪燕，通過滋潤肺經、降除肺火、改善肺燥，都有著很好的止咳、止喘、止血的功效；3、提高機體免疫力：雪燕當中還富含一定量的多糖類化學物質，而多糖類化學物質能夠很好地刺激體內免疫物質的生成。因此對于抵抗力低下、容易生病的人，適當應用雪燕，補充多糖類化學物質，在提高機體免疫力方面有著積極的作用；4、抗氧化、抗衰老：雪燕當中多糖類的化學物質，還能夠很好地清除體內的自由基，進而也有著很好的抗氧化、抗衰老的功效。