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血糖高可以吃小龍蝦嗎

參與醫(yī)生

北京大學(xué)人民醫(yī)院 陳玲 副主任醫(yī)師
血糖高的患者一般可以吃小龍蝦,但在食用過(guò)程中應(yīng)注意烹調(diào)方法,以及攝入量。對(duì)于血糖高的患者而言,除合理服藥控制血糖外,飲食控制也是日常生活中必不可少的方面,而吃小龍蝦時(shí)常見(jiàn)注意事項(xiàng)如下:1、控制食用量:控制每天碳水化合物、脂肪的攝入量,保證每天蛋白質(zhì)的攝入。小龍蝦能夠提供優(yōu)質(zhì)蛋白的成分,因此血糖高的患者可以吃小龍蝦。但應(yīng)注意食用量,食用量應(yīng)有一定限制。對(duì)于腎功能正常的普通人而言,身高-105cm,則為標(biāo)準(zhǔn)體重,如身高1.7m的患者其標(biāo)準(zhǔn)體重為65kg,則每天攝入65g蛋白質(zhì)即可,如果過(guò)度攝入蛋白質(zhì),不能被機(jī)體所利用,反而會(huì)被浪費(fèi);2、控制烹調(diào)方法:烹調(diào)方法會(huì)對(duì)小龍蝦的熱量造成影響,因此在食用過(guò)程中應(yīng)采取健康、合理的烹調(diào)方法,避免煎、炸等導(dǎo)致油脂攝入較多的烹調(diào)方法??偠灾?,血糖高的患者可以吃小龍蝦,但在食用過(guò)程中應(yīng)注意烹調(diào)方法,以及食用量,避免吃太多。
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