高血壓患者可以吃山藥，山藥營養(yǎng)價值很高，既不會升高血壓也不會降低血壓，從中醫(yī)角度而言，還有補氣作用。高血壓患者食用山藥時，應(yīng)控制好食用量和掌握烹飪方法。高血壓屬于慢性疾病，常與高脂血癥、糖尿病等疾病伴發(fā)，在進行各種食物的烹飪時，應(yīng)做到少鹽、少油和少糖，飲食結(jié)構(gòu)上做到低鹽、低脂和低糖。除了飲食方面的調(diào)節(jié)外，高血壓患者在日常生活中，應(yīng)當(dāng)規(guī)律作息，尤其是優(yōu)質(zhì)睡眠，以及進行科學(xué)的有氧運動，需要遵醫(yī)囑服用藥物，自我監(jiān)測血壓、心率變化，如有不適及時就診。