苦瓜屬于蔬菜類食物，所以贊同做化療的患者食用蔬菜類食物。部分人認為苦瓜可以防癌，這類說法并沒有科學(xué)依據(jù)，做研究時并沒有定論何種食物可以防癌。蔬菜都是有特殊有效的成分，對于人體有所幫助，每個蔬菜所含的微量元素、維生素都不太一樣。所以建議不同的蔬菜搭配食用，可以補充人體的所需營養(yǎng)。蛋白類物質(zhì)，包括雞、鴨、魚、肉、蝦等食物都可適當(dāng)攝入。建議每天的飲食保持均衡，平時的飲食中還需攝入水果、豆制品，才可保證每天飲食必需的元素，保證人體攝入足夠營養(yǎng)物質(zhì)。