干棗在減肥過(guò)程中可以食用。引起肥胖的根本原因與干棗沒(méi)有關(guān)系，而是和攝入飲食產(chǎn)生的所有能量，與運(yùn)動(dòng)消耗的能量是否達(dá)到負(fù)平衡有關(guān)。在減肥過(guò)程中適當(dāng)食用干棗，并不會(huì)引起過(guò)多能量在體內(nèi)積蓄，能夠保持機(jī)體能量負(fù)平衡狀態(tài)，促進(jìn)脂肪分解和代謝，提高減肥效果。并且從中醫(yī)食療角度分析，干棗有健脾作用，可以提高脾運(yùn)化功能，避免攝入的其他食物在體內(nèi)蓄積，也有助于維持機(jī)體能量負(fù)平衡，促進(jìn)脂肪分解、代謝，明顯提高減肥效果。減肥過(guò)程中食用干棗，一定要嚴(yán)格控制攝入量，如果不加節(jié)制地食用過(guò)多，就會(huì)使得干棗含有的能量在體內(nèi)積少成多。如果食用過(guò)多干棗之后并沒(méi)有積極配合相應(yīng)運(yùn)動(dòng)，則容易使干棗當(dāng)中的能量在體內(nèi)蓄積，不利于減肥。