膽囊結石患者如果疾病處于穩(wěn)定期，即沒有任何癥狀，膽囊功能也非常好，在這種情況下可以吃青棗。青棗里富含大量的維生素、微量元素、礦物質，基本上不含膽固醇和脂肪，因此，對身體非常有利，尤其是青棗富含一些植物纖維，可以加速腸道蠕動，也可以減少對食物中膽固醇以及油脂的吸收。而且很多水果本身都具有降低膽固醇、降低血脂的作用，對于膽結石的控制也非常有利。但是如果對青棗不熟悉，或者以前吃青棗以后胃腸道反應比較大，這種情況不建議吃青棗。只要是自己比較熟悉，且吃進去以后比較舒適的這些水果，都可以吃，盡可能減少對胃腸道刺激即可。因為膽管實際上開口在腸壁上面，而如果吃一些不太熟悉的水果，出現(xiàn)胃腸道反應以后，可能會誘發(fā)腸道痙攣，而腸道痙攣會導致膽汁排泄不暢，膽汁瘀滯就有可能導致膽結石的急性發(fā)作，或者是膽結石生長速度明顯增快。因此，只要食用一些自己比較熟悉的水果都可，建議盡量吃一些常溫水果，不要吃過冰的一些水果，盡可能減少對胃腸的刺激。另外，如果膽囊結石處于急性發(fā)作期，疼得比較厲害，這個時候也不可以吃青棗。可能會建議患者在這個階段禁食，使整個胃腸道休息，盡可能減少膽囊收縮，使癥狀慢慢緩解，比較容易控制。等急性期過了以后，膽結石控制較好時，就可以吃各種水果。