腫瘤患者在化療期間的飲食需要額外的注意，主要如下： 1、由于患者在化療期間會有胃腸道的反應，食欲不太好，這期間主要進食清淡、容易消化的飲食，不推薦烹炸、油煎等比較油膩的食物； 2、由于患者在化療期間需要更多的營養(yǎng)，來維持機體的能量供給以及機體的恢復，所以需要更多的蛋白質有助于血象的恢復以及體力的恢復。這時建議患者多食用高蛋白質水平的食物，比如肉、蛋、奶、魚。也有很多患者會問能不能吃海鮮，其實西醫(yī)不講忌口，主要是不要吃辛辣、刺激性的食物，或者是明知道可能過敏的食物，其它能夠消化吸收的高蛋白質食物都可以食用； 3、建議患者在化療期間要食用含纖維素的食物，主要是柔和的纖維素，不是很粗糙或者很老的菜，建議可以吃類似于玉米或者紅薯類的食物。其有助于患者的胃腸道蠕動，能夠對抗化療期間引起的便秘反應。 總體來說，患者化療期間要吃清淡、高營養(yǎng)、高蛋白質的食物，忌辛辣、刺激的的食物，并適當補充電解質和鹽分。因為部分患者在化療期間食欲非常不好，進食的食量就很少，長期總體的鹽分進食不足可以引起水、電解質的失衡，引起其它相關的不良癥狀。這期間適當補充鹽分、口服蔬果的汁液，都可以很好的補充電解質。