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化療期間的飲食

參與醫(yī)生

重慶市腫瘤醫(yī)院 朱寧生 主任醫(yī)師
由于化療以后引起胃腸道反應(yīng),食欲會(huì)明顯下降。在飲食調(diào)理方面,要補(bǔ)充以下方面: 1、蛋白質(zhì)的補(bǔ)充,選用低脂的蛋白質(zhì),比如雞、鴨、魚(yú)、泥鰍以及黃鱔,也可以選擇一些奶制品,還有植物性的蛋白質(zhì); 2、脂肪的攝入問(wèn)題,高脂肪、高膽固醇可能會(huì)增加乳腺癌的復(fù)發(fā)風(fēng)險(xiǎn),所以要限制高脂肪和高膽固醇的攝入,一般要求脂肪的攝入量每天大概在15-25g; 3、化療過(guò)程中水的補(bǔ)充,藥物通過(guò)肝臟和腎臟代謝,水的補(bǔ)充是其他營(yíng)養(yǎng)因素?zé)o法替代的,每天大概飲用3000mL左右的水,可以促進(jìn)化療藥物相關(guān)代謝產(chǎn)物的排泄,保護(hù)肝功能和腎功能; 4、碳水化合物的補(bǔ)充,大概為每天總能量的3/5; 5、維生素的補(bǔ)充,多吃水果,比如獼猴桃、梨、蘋(píng)果; 6、膳食纖維,可以促進(jìn)腸蠕動(dòng),減少便秘的發(fā)生。建議不要去吃一些保健品,盡量從飲食上得到補(bǔ)充。
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