腎炎是由免疫介導(dǎo)的、炎性介質(zhì)參與，最后導(dǎo)致腎固有組織發(fā)生炎性改變，引起不同程度的腎功能減退。腎炎患者多伴有血尿、蛋白尿、水腫、高血壓等表現(xiàn)。在急性期需要低鹽飲食，每日必須控制在3g以下，少尿的患者還應(yīng)嚴(yán)格控制液體攝入量。腎功能正常者，則不需要限制蛋白質(zhì)，但是處于氮質(zhì)血癥期，則應(yīng)該限制蛋白質(zhì)的攝入，并且以優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白為主。從中醫(yī)的角度而言，蠶豆入腎，具有利水消腫的功效，對于腎炎引起的水腫有一定療效。但是蠶豆里面的蛋白質(zhì)含量也較高，對于一部分腎炎患者，特別是要求限制蛋白質(zhì)攝入，并以優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白為主的患者來說是不利的。所以得了腎炎應(yīng)該及時(shí)正規(guī)治療，聽從醫(yī)生的醫(yī)囑，盡量不要吃蠶豆或者聽從一些民間偏方，避免導(dǎo)致腎臟功能的進(jìn)一步的加重。