樺樹茸的作用具體如下：1、提高機(jī)體免疫力：樺樹茸中富含有豐富的多糖類物質(zhì)，其能夠刺激體內(nèi)免疫物質(zhì)生成，適當(dāng)應(yīng)用樺樹茸補(bǔ)充多糖類物質(zhì)，刺激免疫物質(zhì)生成，在提高機(jī)體免疫力方面有積極作用；2、調(diào)節(jié)血液中脂肪代謝：樺樹茸能夠調(diào)節(jié)血液中的脂肪代謝，預(yù)防動脈粥樣硬化，在預(yù)防和緩解心腦血管疾病方面，有積極作用；3、調(diào)節(jié)血壓：樺樹茸對于高血壓患者有輔助降低血壓的作用；4、腫瘤細(xì)胞：樺樹茸對于腫瘤細(xì)胞有一定的抑制作用。對于腫瘤患者適當(dāng)應(yīng)用樺樹茸，在輔助抗腫瘤方面有一定作用；5、刺激味蕾：樺樹茸能刺激味蕾的敏感性，在增進(jìn)食欲方面有積極作用。