肺炎由于高熱等因素，身體的消耗應(yīng)該是比較大，應(yīng)該注意補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，給予患者含有足夠的熱量、蛋白質(zhì)和維生素的流質(zhì)或者半流質(zhì)的食物，以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消耗。具體的飲食注意事項(xiàng)如下： 1、適當(dāng)增加蛋白質(zhì)和維生素，尤其是維生素C、維生素E的攝入，可選擇雞蛋、牛奶、瘦肉，以及新鮮的水果如香蕉、橙子等，有助于機(jī)體的攝入充足的維生素和膳食纖維，預(yù)防便秘； 2、避免辛辣、油膩等刺激性的食物，并注意飲食溫度適宜，以免引起嗆咳導(dǎo)致食物誤吸入氣管； 3、多飲水，對(duì)于肺炎患者每日飲水量應(yīng)該達(dá)到1.5-2L，這樣會(huì)有利于呼吸道黏膜的濕潤(rùn)，使痰液稀釋并促進(jìn)排痰，但是對(duì)于心衰患者應(yīng)該在醫(yī)師的指導(dǎo)下去補(bǔ)充水分。過度的補(bǔ)充水分會(huì)增加心臟的負(fù)擔(dān)。