由于每個(gè)人體質(zhì)與飲食習(xí)慣不同，骨折后并無絕對(duì)的食物禁忌，但需禁食辛辣、刺激性、過于油膩、不易消化的食物，原因如下：1、辛辣刺激食物：骨折后早期，人體處在恢復(fù)期需要吸收營養(yǎng)，胃腸道及身體器官需要適當(dāng)休息，此時(shí)應(yīng)避免食用辛辣或者刺激性太強(qiáng)的食物，會(huì)刺激胃腸道，使胃腸道無法得到休息，無法滿足營養(yǎng)、必要食物的攝取；2、油膩食物：當(dāng)骨折處在恢復(fù)期時(shí)，可以增加營養(yǎng)，但避免進(jìn)食過于油膩、不易消化食物，如頻繁、大量地喝骨頭湯、排骨湯。雖然骨頭湯可補(bǔ)充營養(yǎng)、熱量和蛋白質(zhì)，但大量食用油可加重胃腸道負(fù)擔(dān)，不利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。由于骨折愈合取決于固定的牢固性及患者體質(zhì)，所以做到均衡營養(yǎng)、正常飲食即可。但對(duì)于刺激性比較強(qiáng)、油膩的食物，建議應(yīng)盡量少吃或不吃。