靜脈麻醉尤其需要做術(shù)前禁食水，大家需知道，做任何手術(shù)，無論是局麻，還是需要做麻醉，最好在術(shù)前禁食水。因?yàn)樵谧鼍致榛蜃鍪中g(shù)過程中，有可能因?yàn)樽陨淼募膊』蚓致樗幾饔?，或滴進(jìn)去的液體作用，可能出現(xiàn)過敏反應(yīng)，或突然間出現(xiàn)一些緊急情況。如果在這種情況下，患者是飽胃狀態(tài)，即術(shù)前吃過或喝過東西，有可能會(huì)存在一個(gè)問題，就是吃進(jìn)去的東西沒有立即消化，通過口腔反流出來，也就是平時(shí)所說的惡心嘔吐。反流出來的東西一旦嗆到氣管內(nèi)，就有可能導(dǎo)致誤吸，更有甚者可能危及生命。所以一般來講，只要接受麻醉手術(shù)，常規(guī)都會(huì)要求患者術(shù)前禁食水。2014年中華麻醉學(xué)術(shù)前禁食水的指南有明確的規(guī)定，需清飲。所謂清飲是指白開水或糖飲料、碳酸飲料、沒有加奶的咖啡等。接受麻醉手術(shù)前2小時(shí)可以喝一些清飲，但是清飲種類不同，術(shù)前進(jìn)食時(shí)間不同。如白粥、母乳，要求術(shù)前4小時(shí)可以吃；雞蛋或合成奶粉，要求術(shù)前6小時(shí)可以進(jìn)食；牛肉、豬肉等蛋白質(zhì)、脂肪類，術(shù)前超過8小時(shí)可以進(jìn)食。還有患有不同的疾病需要手術(shù)，禁食水時(shí)間需比較長(zhǎng)，如患者接受食管下端括約肌擴(kuò)張術(shù)，本身胃排空的時(shí)間大于常人，這種或者就需要遵醫(yī)囑，手術(shù)醫(yī)生要求術(shù)前禁食多長(zhǎng)時(shí)間，就要根據(jù)醫(yī)生的要求做到，這是跟自己息息相關(guān)的事情。