目前并無統(tǒng)計(jì)學(xué)大數(shù)據(jù)顯示食管癌的好發(fā)人群，從既往知識(shí)層面所了解的情況，臨床醫(yī)生認(rèn)為食管癌與個(gè)人飲食習(xí)慣存在一定相關(guān)性。如長(zhǎng)期喜好進(jìn)食滾燙食物、滾燙水的人群，易刺激食管黏膜出現(xiàn)異常增生，久而久之出現(xiàn)食道癌變，且已被流行病證據(jù)檢測(cè)所明確，屬于食管癌的高危人群。除此之外，無針對(duì)性、典型因素，與食道癌發(fā)病有相關(guān)性。