腦血管堵塞的患者飲食需注意如下方面： 1、低鹽飲食，建議每個(gè)人每天食鹽量不多于6克，6克鹽包括蠔油、生抽、老抽、醬菜、火腿含有的鹽； 2、低脂飲食，不是絕對(duì)不吃肉，可吃雞肉、魚(yú)肉、蝦肉等白肉，1周可吃2次巴掌大塊的豬肉、牛肉等紅肉； 3、不能喝任何飲料，飲料不一定安全、干凈，同時(shí)飲料熱量高，咖啡、濃茶會(huì)引起過(guò)度興奮，導(dǎo)致血管流速過(guò)快。