腸炎的病因，主要為以下幾類： 1、細菌、病毒、真菌、寄生蟲等引發(fā)的感染性腸炎，如沙門氏菌、諾瓦克病毒、白色念珠菌、阿米巴蟲等； 2、飲食不潔或吃了腐敗、變質食物； 3、一些刺激性的化學物質，如某些中毒性的金屬； 4、一些變態(tài)反應性疾??； 5、長期服用抗生素，可導致腸道的菌群紊亂而引起耐抗菌素菌株的腸炎。